Коктейль на День святого Валентина – це той самий особливий момент, коли хочеться зробити дійсно незабутній вечір. І, звісно, що в цьому випадку, ідеальним доповненням стануть коктейлі з різноманітними смаками та легкою ігристою текстурою. Вони створюють відчуття свята й дарують незабутні емоції. Саме тому ми створили цю добірку з п'ятьох рецептів, де професійні сиропи Monin та натуральні фруктові основи допомагають досягти ідеального смаку та отримати приємні враження не тільки від куштування, а ще й від процесу приготування.
1. Коктейль «Полуничний поцілунок» (Алкогольний)
Цей коктейль на 14 лютого стане фаворитом вечора завдяки насиченому ягідному смаку, легкій ігристості та ніжній пінці. Полуниця традиційно асоціюється з коханням і пристрастю, а в поєднанні з джином та просеко вона розкривається по новому і дарує баланс солодкості та свіжості, роблячи цей напій дійсно оригінальним та неповторним. Отже, для приготування знадобиться:
- 40 мл джину;
- полуничне пюре Monin для романтичних напоїв (достатньо 20 мл);
- 10 мл свіжого соку лимона;
- 80 мл сухого просекко;
- Декор для коктейлів (сублімована малина або їстівні квіти за бажанням).
Щоб отримати смачний напій, достатньо збити джин, пюре та сік лимона в шейкері з льодом. Потім процідити та вилити в охолоджений келих флюте. В завершені долийте просеко та обережно перемішайте барною ложкою.
2. Безалкогольний «Мигдальний захід сонця»
Романтичні напої зовсім не обов’язково мають містити алкоголь. Іноді саме легкі та ніжні коктейлі створюють потрібний настрій і стають частиною особливої традиції і невід'ємною частиною святкування. «Мигдальний захід сонця» – це та сама гармонія солодкого мигдалю, соковитої вишні та м’якої вершкової текстури, яка нагадує якийсь мусовий десерт. Цей коктейль на день закоханих має доволі ефектний вигляд завдяки градієнту кольорів і смакує так само витончено, як і звучить його назва. Ідеальний варіант для тих, хто дійсно хоче насолодитися святом закоханих, смакуючи смачний напій, не переживаючи за похмілля. Для створення цього безалкогольного коктейлю треба:
- мигдальний сироп Monin (20 мл буде достатньо);
- 100 мл вишневого соку;
- 20 мл вершків (10% жирності);
- Лід.
Приготування максимально просте та зрозуміле. Налийте в келих сироп і сік, ретельно перемішайте. Зверху обережно по ложці додайте вершки для створення ефекту м'якого градієнта. Це чудовий вибір для тих, хто шукає легкі напої на 14 лютого.
3. Коктейль «Амаретто Сауер» (Класика у новій інтерпретації)
Якщо вас цікавлять коктейлі до Дня святого Валентина з незвичними складниками, то це, що вам дійсно потрібно. Напій має насичений, оксамитовий смак із легкою гіркуватою ноткою мигдалевої кісточки. Це та сама незмінна класика, яка вже багато років асоціюється з романтикою, тому вважається ідеальним рішенням для святкового вечора. І якщо вам подобаються такі коктейлі на 14 лютого, то для приготування подібного напою знадобиться:
- 50 мл бурбона;
- сироп Amaretto Monin для коктейлів, а саме 20 мл;
- 25 мл соку лимона;
- 15 мл яєчного білка (або аквафаби для веганів).
Щоб насолоджуватися напоєм, достатньо зробити «сухий» шейк (без льоду), щоб збити білок у пишну піну. Потім додати лід, знову енергійно струсити та процідити у келих рокс.
4. Екзотична пристрасть із маракуйєю (Алкогольний)
Якщо прагнете додати вечору особливого шарму, тоді обирайте коктейлі до 14 лютого з тропічними відтінками. Маракуйя, яку часто називають природним афродизіаком, подарує напою не тільки яскравість, а ще й зробить його більш чуттєвим, незвичним та смачним. Тож, якщо вам хочеться створити атмосферу справжньої романтики й приготувати цікаві коктейлі на день закоханих, тоді просто використовуйте ці компоненти:
- 40 мл горілки (бажано ванільної);
- 30 мл пюре маракуї;
- 15 мл соку лайма;
- Келих просекко (подається окремо).
Щоб отримати тропічну насолоду, треба змішати основні інгредієнти в шейкері, процідити у коктейльну чарку й подати з шотом ігристого, щоб чергувати ковтки.
5. Карамельний Раф-коктейль (Безалкогольний)
Коктейлі на День святого Валентина – це не лише холодні напої з додаванням алкоголю. Атмосферу домашнього затишку легко створити завдяки теплим ароматам, а допоможуть в цьому:
- 1 порція подвійного еспресо;
- карамельний сироп Monin (а саме 20 мл);
- 150 мл молока.
Достатньо просто змішати каву, сироп та молоко, а потім збити капучинатором до стану щільної однорідної піни. Такий коктейль на день закоханих ідеально підійде для сніданку у ліжку чи для вечірнього моменту.