Коктейль на День святого Валентина – это тот самый особенный момент, когда хочется сделать вечер действительно незабываемым. И, конечно, в этом случае идеальным дополнением станут коктейли с разнообразными вкусами и легкой игристой текстурой. Они создают ощущение праздника и дарят незабываемые эмоции. Именно поэтому мы создали эту подборку из пяти рецептов, где профессиональные сиропы Monin и натуральные фруктовые основы помогают достичь идеального вкуса и получить приятные впечатления не только от дегустации, но и от процесса приготовления.
1. Коктейль «Клубничный поцелуй» (Алкогольный)
Этот коктейль на 14 февраля станет фаворитом вечера благодаря насыщенному ягодному вкусу, легкой игристости и нежной пенке. Клубника традиционно ассоциируется с любовью и страстью, а в сочетании с джином и просекко она раскрывается по-новому и дарит баланс сладости и свежести, делая этот напиток действительно оригинальным и неповторимым. Итак, для приготовления понадобится:
- 40 мл джина;
- клубничное пюре Monin для романтических напитков (достаточно 20 мл);
- 10 мл свежего сока лимона;
- 80 мл сухого просекко;
- Декор для коктейлей (сублимированная малина или съедобные цветы по желанию).
Чтобы получить вкусный напиток, достаточно взбить джин, пюре и сок лимона в шейкере со льдом. Затем процедить и вылить в охлажденный бокал флюте. В завершение долейте просекко и осторожно перемешайте барной ложкой.
2. Безалкогольный «Миндальный закат»
Романтические напитки вовсе не обязательно должны содержать алкоголь. Иногда именно легкие и нежные коктейли создают нужное настроение и становятся частью особой традиции и неотъемлемой частью празднования. «Миндальный закат» – это та самая гармония сладкого миндаля, сочной вишни и мягкой сливочной текстуры, напоминающая муссовый десерт. Этот коктейль на День влюбленных выглядит довольно эффектно благодаря градиенту цветов и на вкус так же изыскан, как звучит его название. Идеальный вариант для тех, кто действительно хочет насладиться праздником влюбленных, попивая вкусный напиток и не переживая о похмелье. Для создания этого безалкогольного коктейля нужно:
- миндальный сироп Monin (20 мл будет достаточно);
- 100 мл вишневого сока;
- 20 мл сливок (10% жирности);
- Лед.
Приготовление максимально простое и понятное. Налейте в бокал сироп и сок, тщательно перемешайте. Сверху осторожно по ложке добавьте сливки для создания эффекта мягкого градиента. Это отличный выбор для тех, кто ищет легкие напитки на 14 февраля.
3. Коктейль «Амаретто Сауэр» (Классика в новой интерпретации)
Если вас интересуют коктейли ко Дню святого Валентина с необычными ингредиентами, то это именно то, что вам нужно. Напиток обладает насыщенным, бархатистым вкусом с легкой горковатой ноткой миндальной косточки. Это та самая неизменная классика, которая уже много лет ассоциируется с романтикой, поэтому считается идеальным решением для праздничного вечера. И если вам нравятся такие коктейли на 14 февраля, то для приготовления подобного напитка понадобится:
- 50 мл бурбона;
- сироп Amaretto Monin для коктейлей, а именно 20 мл;
- 25 мл сока лимона;
- 15 мл яичного белка (или аквафабы для веганов).
Чтобы наслаждаться напитком, достаточно сделать «сухой» шейк (без льда), чтобы взбить белок в пышную пену. Затем добавить лед, снова энергично встряхнуть и процедить в бокал рокс.
4. Экзотическая страсть с маракуйей (Алкогольный)
Если стремитесь добавить вечеру особого шарма, выбирайте коктейли к 14 февраля с тропическими оттенками. Маракуйя, которую часто называют природным афродизиаком, подарит напитку не только яркость, но и сделает его более чувственным, необычным и вкусным. Итак, если вам хочется создать атмосферу настоящей романтики и приготовить интересные коктейли на День влюбленных, просто используйте эти компоненты:
- 40 мл водки (желательно ванильной);
- 30 мл пюре маракуйи;
- 15 мл сока лайма;
- Бокал просекко (подается отдельно).
Чтобы получить тропическое наслаждение, нужно смешать основные ингредиенты в шейкере, процедить в коктейльную рюмку и подать с шотом игристого, чтобы чередовать глотки.
5. Карамельный Раф-коктейль (Безалкогольный)
Коктейли на День святого Валентина – это не только холодные напитки с добавлением алкоголя. Атмосферу домашнего уюта легко создать благодаря теплым ароматам, а помогут в этом:
- 1 порция двойного эспрессо;
- карамельный сироп Monin (а именно 20 мл);
- 150 мл молока.
Достаточно просто смешать кофе, сироп и молоко, а затем взбить капучинатором до состояния плотной однородной пены. Такой коктейль на День влюбленных идеально подойдет для завтрака в постель или для вечернего момента.